La enfermedad de Crohn
(EC) y la colitis ulcerosa (CU) son enfermedades inflamatorias del tubo
digestivo que conjuntamente abarcan un espectro patológico denominado enfermedad
inflamatoria intestinal (EII). Se
caracterizan por ser enfermedades inmunomediadas, inflamatorias y crónicas, que
evolucionan en brotes y periodos de remisión. Su etiología aún no está clara, pero
la hipótesis más aceptada estima que abarca una interacción
entre la susceptibilidad genética del huésped, una respuesta inmune alterada y
los microorganismos entéricos residentes (microbiota intestinal). Este avance
en el conocimiento de la patogenia de la EII ha impulsado numerosas
investigaciones sobre la posible modulación de la microbiota intestinal
mediante el uso de probióticos en el tratamiento de estas patologías.
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