La esofagitis eosinofílica (EoE) es una enfermedad esofágica crónica, resultante de la inflamación selectiva del esófago de manera predominante por eosinófilos, un tipo de leucocitos sanguíneos que participan habitualmente en las enfermedades alérgicas.
En esta sesión se habla sobre los síntomas, diagnóstico y su tratamiento farmacológico y dietético.
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