La prevalencia de la diabetes tipo 2 (DT2) ha crecido dramáticamente (más del doble) desde el año 1980 hasta el año 2008 con una prevalencia global de 9,8% y 9,25%, para hombres y mujeres, respectivamente, que afectaba a casi 350 millones de personas en el año 2008. Actualmente, hay evidencia sólida de que la intervención más eficaz para mejorar el control de glucosa es la pérdida de peso, independientemente del tipo de dieta, lo que pone el foco de atención en estrategias que induzcan pérdida de peso.
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